Empresas de proteína animal garantem rastreamento de produtos ao mercado Halal

As empresas brasileiras de proteína animal Halal Marfrig, Seara e BRF estão trabalhando para garantir 100% de rastreabilidade, e também pela sustentabilidade de seus produtos para o mercado Halal.

Os CEO das três maiores companhias de carne bovina e de frango do Brasil estiveram juntos no painel “Rastreabilidade e confiança – a tecnologia a favor da segurança do alimento halal” no fórum de negócios Global Halal Brazil, promovido pela Câmara de Comércio Árabe Brasileira e pela Federação das Associações Muçulmanas do Brasil (Fambras Halal).

A Marfrig lançou o programa Verde + e investirá R$ 500 milhões nos próximos cinco anos, garantindo a integração dos produtores e, assim, a transparência dos processos de ponta a ponta. A Seara investe em diferentes tecnologias para garantir a qualidade e a rastreabilidade de seus produtos, e a BRF está avançando em projetos de geração de energia a partir de fontes limpas.

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