Catar lança guia sobre comida Halal

O Catar lançou um guia sobre alimentos Halal, publicação que as autoridades de saúde descreveram como um “marco importante no controle de alimentos”.

Publicado em árabe e inglês pelo Ministério da Saúde Pública, o guia traz definições e requisitos gerais de alimentos Halal, abate de animais, formulários de certificação aprovados no Catar, bem como uma lista de alimentos proibidos de acordo com a lei islâmica Sharia e padrões relacionados ao Halal.

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