Como é realizado o abate halal?

O presidente da Fambras Halal, Mohamed Zoghbi, explicou aos leitores do jornal Zero Hora, o mais expressivo do Rio Grande do Sul, como acontece o abate Halal. “O abate deve ser feito de forma rápida, para que o animal não sofra e deve ser praticado com ética, seguindo as Leis do Alcorão”.

Ele lembrou, ainda, que “Brasil tem 90% de seus frigoríficos habilitados para produzir proteína animal conforme normas dos muçulmanos”.

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