Austrália se torna importante player em carne Halal

Com população muçulmana estimada em 500 mil pessoas, a Austrália tornou-se importante player no mercado de carne Halal, tanto em produção quanto em consumo. Estima-se que seu mercado valha mais de US$ 667 milhões, cerca de 20% do total da indústria global de alimentos. Esse número deve saltar para US$ 2,25 trilhões até 2024.

Segundo especialistas, o crescimento anual do consumo alimentar Halal é estimado em 16%. Os muçulmanos representam cerca de 23% da população mundial, quase 1,8 bilhão de consumidores, com um crescimento médio anual de 3%. Se esta tendência continuar, os muçulmanos representarão cerca de 26% da população mundial, 2,2 bilhões, de pessoas até 2030.

A Austrália é considerada uma fonte confiável de longo prazo de carne de cordeiro e bovina para 100 países em todo o mundo, incluindo o Oriente Médio, por adotar um dos programas Halal mais rigorosos do mundo.

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