Indonésia trabalha para ser autossuficiente em carne, mas, rebanho decresce

A meta da Indonésia em ser autossuficiente na produção de carne bovina, determinada por seu governo, está difícil de ser alcançada. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, a produção nacional de carne bovina e bovina encolheu 19,7% no ano passado, em comparação com 2016, e as importações subiram para 41% do consumo nacional, diante de 32% no ano anterior. Ao mesmo tempo, a demanda doméstica caiu em mais de 45.000 toneladas – ou 7,1%.

Diante desta dança dos números de produção e consumo, apesar de o governo acreditar que, em 2022, o país seja autossuficiente na produção de carne bovina, os produtores não creem que isso seja possível.

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Pura Ulun Danu

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