Líder em carnes para muçulmanos, Brasil quer ampliar mercado em 60%

Maior produtor e exportador mundial de carne bovina e segundo maior de frangos, o Brasil é também líder nas vendas de carne Halal, especialmente cortada para muçulmanos. O País exporta para 22 países islâmicos, num total de 2 milhões de toneladas ao ano.

Ainda assim, as entidades representativas consideram que o setor é subestimado no Brasil ao produzir apenas 33% da capacidade. O potencial estimado de crescimento das exportações é de 60% até 2020.

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