México pode se tornar novo player no mercado Halal de carnes

Os produtores mexicanos de carne bovina de alta qualidade estão de olho no mercado muçulmano. A ideia é passar a oferecer produtos Halal aos países árabes, numa tentativa de depender, cada vez menos, do mercado americano, que consome 94% das exportações mexicanas, atualmente.

Os países árabes já consomem carne importada de países não-muçulmanos, a exemplo do Brasil, e, aparentemente, não teriam dificuldade em aceitar este novo player, que é o sexto produtor de carne bovina do mundo e planeja quadruplicar as exportações de carne Halal (para 20 mil toneladas) até o final de 2018, segundo dados da Associação Mexicana de Produtores de Gado (AMEG). O país deve ter 15 plantas certificadas para produzir carne Halal até o final do próximo ano, acima das atuais seis, ainda de acordo com dados da AMEG.

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